Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Маленькая форма для мягких сыров «Crottin»

  • 95 руб.

    130 руб.
Есть в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Маленькая форма для знаменитых козьих французских сыров Crottin de Chavignol (Кротте́н-де-Шавиньо́ль). Также может использоваться для приготовления рикотты, других мягких или творожных сыров, и даже для камамбера.

форма для козьего сыра croiin кроттен

Сырная головка получается совсем небольшая – всего от 35 до 70 граммов. Но при этом сыр имеет очень изысканный и аккуратный внешний вид и представляет собой готовую к употреблению сырную порцию (без необходимости отрезать от большого куска). Искушенные сырные гурманы обязательно оценят такую утонченную подачу.

Такая форма подачи сыра идеальна для фуршетов и сырных тарелок, а также это прекрасный вариант для “пробников” (на дегустациях и при продажах сыра).

Данную форму обычно берут набором из трех-пяти штучек (чтобы получился набор маленьких головок сыра).

Изготовлена из специального пищевого пластика с повышенной усточйивостью к агрессивной молочнокислой среде.

В стенках формы и на дне выполнена перфорация (отверстия) для быстрого и равномерного стекания сыворотки.

Производство: компания Anelli Lodi, Италия. 

Сырные головки crottin в данной форме получается примерно такого внешнего вида:

сыр crottin (кроттен) в форме для сыра

Интересный факт: сыр Кроттен, который готовится в данной форме, на сегодняшний день имеет почти 500-летнюю историю. При этом рецептура остается практически неизменной.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: камамбер, камбоцола, рикотта, домашний сыр, кроттин

Посмотрите также

Одна из универсальных мезофильных заквасок. Может применяться в любое время года для производст..

220 руб.

Форма для сыра “Сердечко малое” подходит для приготовления рикотты и других мягких и тво..

45 руб. 75 руб.

Мерные ложечки применяются для более точной дозировки сычужного фермента и других компонентов в проц..

250 руб.

Термометр для молока — это первый по важности элемент после качественных продуктов, необх..

250 руб.

Лавсановый дренажный мешок предназначен для отделения твердой массы (сырного зерна или творога)..

180 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.