Покрытие для выдержки сыра

Покрытие для выдержки сыра

Если вы собираетесь готовить сыры, требующие выдержки (а это около 80% всех сыров), то на период их вызревания вам может потребоваться специальное покрытие для них. Покрытие способствует правильному вырзеванию и предохраняет сыр от внешних воздействий.

На данной странице вы можете найти все необходимое – от традиционного пищевого воска до современных термоусадочных пакетов.


Предназначен для покрытия твердых сыров на период их вызревания. Разные цвета.

Цена от: 340 руб.

Пакет для вызревания небольших сырных головок на 0,5-1,5 кг. Большой выбор цветов.

Цена от: 32 руб.

Пакеты для вызревания средних и больших сырных головок на 1,5-5 кг. Разные цвета.

Цена от: 35 руб.

Настоящая французская двухслойная бумага для выдержки сыров камамбер и бри.

25 руб.

Используется для выдержки камамбера и других сыров с белой плесенью.

85 руб.

Очень удобное покрытие для сыра классического желтого цвета. Разные объемы.

Цена от: 190 руб.

Черный цвет покрытия традиционно применяется для козьих сыров.

Цена от: 190 руб.

Латекс для сыра, который после высыхания становится прозрачным. Разные фасовки.

Цена от: 190 руб.

Еще один классический цвет для латексного покрытия сыра - после высыхания становится красным.

Цена от: 190 руб.

Показано с 1 по 9 из 9 (всего 1 страниц)