Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Термоусадочные пакеты для созревания сыра Малые

  • 32 руб.

Есть в наличии

Выберите нужный вариант:

Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Пакеты для созревания сыра – отличный способ быстро и качественно упаковать ваш сыр на период его вызревания (аффинажа) и защитить его от пагубного воздействия внешней среды. Также в этих пакетах можно хранить уже готовый сыр – пакеты отлично сохранят необходимую влажность, вкус и аромат вашего сыра.

Данные пакеты сделаны из специального материала, дающего термоусадку – под воздействием температуры они сжимаются и максимально плотно обтягивают сырную головку, выгоняя весь лишний воздух и не допуская его попадания внутрь на весь период вызревания. В то же время они прекрасно отводят образовавшийся газ CO2.

Как правильно произвести упаковку сыра в пакеты для созревания:

  1. Подготовьте сырную головку – поверхность должна быть сухой, чистой, без плесени и повреждений.
  2. Вскипятите кастрюлю обычной воды. Количество воды должно быть таким, чтобы вода полностью могла вместить в себя сырную головку.
  3. Положите сырную головку в пакет.
  4. Опустите пакет с сырной головкой в кипящую воду – пакет сразу же начнет сжиматься (давать термоусадку) и обтягивать сыр точно по его форме. Держите пакет в воде 3-5 секунд, чтобы он полностью “обжал” сырную головку
  5. Вытащите пакет, руками выгоните оставшийся воздух, и плотно его завяжите (идеальный материал для завязывания – кусочек проволоки. Образовавшийся лишний “хвост” пакета можно обрезать.
  6. Готово! Упаковка сыра произведена.

Объем пакета (23х43 см) позволяет производить упаковку сырных головок весом 0,5-1,5 кг.

Цвета пакета: пакеты представлены в 6 цветах – желтом, зеленом, бордо, кремовом, черном, бесцветном. Выберите тот, который вам нравится!

Форма термоусадочного пакета с закругленным нижним швом обеспечит наиболее плотное прилегание пакета к поверхности сырной головки.

Чтобы купить пакет для созревания сыра, просто выберите нужный цвет, нажмите кнопку “добавить в корзину” на странице выше и введите свои данные для доставки заказа.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Посмотрите также

Фермент натурального происхождения. Служит для коагуляции молока в процессе приготовления сыра...

550 руб.

Является одной их универсальных мезофильных заквасок. Производитель: компания Danisco, ..

600 руб.

Форма предназначена для прессования сырной головки путем искусственного давления груза на крышку фор..

4 800 руб.

Форма для твердого сыра в комплекте с поршнем. Предназначена для получения аккуратной округлой сырно..

1 450 руб.

Применяется в домашнем сыроделии для приготовления сыра и творога из козьего молока. Данный ферме..

220 руб. 250 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.