Лира для "дома"
Модератор: Главный технолог
-
- Сообщения: 36
- Зарегистрирован: 04 янв 2017, 13:49
Лира для "дома"
Доброго времени суток! Подскажите чем можно разрезать сырный сгусток в домашних условиях, чтобы снизить трудозатраты. Может существует в природе "мини-лира"? Для меня этот вопрос сейчас очень актуален, поскольку хоть рука и набивается с каждой новой нарезкой калье, однако хотелось бы немного упростить сей процесс.
- Администратор
- Администратор сайта
- Сообщения: 24
- Зарегистрирован: 08 июл 2016, 11:46
Re: Лира для "дома"
Добрый день, Алексей!
Готовых "мини-лир" пока никто не производит - лиры делают только производители сыроварен, и они подгоняют их под свои размеры сразу.
От себя можем порекомендовать прогуляться по магазинам с посудой - нам попадались приспособления для нарезки помидоров, которые выглядят именно как мини-лира - для пятилитровой кастрюли прекрасный вариант!
Готовых "мини-лир" пока никто не производит - лиры делают только производители сыроварен, и они подгоняют их под свои размеры сразу.
От себя можем порекомендовать прогуляться по магазинам с посудой - нам попадались приспособления для нарезки помидоров, которые выглядят именно как мини-лира - для пятилитровой кастрюли прекрасный вариант!
-
- Сообщения: 36
- Зарегистрирован: 04 янв 2017, 13:49
Re: Лира для "дома"
Администратор писал(а):Добрый день, Алексей!
Готовых "мини-лир" пока никто не производит - лиры делают только производители сыроварен, и они подгоняют их под свои размеры сразу.
От себя можем порекомендовать прогуляться по магазинам с посудой - нам попадались приспособления для нарезки помидоров, которые выглядят именно как мини-лира - для пятилитровой кастрюли прекрасный вариант!
Благодарю, обязательно посмотрю!
- Главный технолог
- Сообщения: 168
- Зарегистрирован: 05 июл 2015, 17:25
Re: Лира для "дома"
Можете также разрезать сгусток венчиком, тоже допустимый вариант
Сыр - это прыжок молока в бессмертие